Bal Hakkında Bunları Bilin;

   * Balın üretim tesisi, fabrikası olmaz. Balı makinalar değil arılar yapar. 

   * En iyi bal, tarımsal faaliyetlerin ve sanayi kuruluşlarının en az olduğu yerlerde olur. Çünkü bir yerde tarımsal faaliyet ve sanayi kuruluşu ne kadar çok olursa, orada o kadar çok tarımsal ilaç ve kimyasal atık olur, dolayısıyla arı o kadar zehir ve kimyasalı emer ve bala katar. 

   * Balın son tüketim tarihi olmaz. Bilim insanlarına göre hakiki balın on binlerce ömrü vardır. Bir çok Antik Mısır mezarında bulunan bal çömleklerinin içindeki balların, üzerinden binlerce yıl geçmesine rağmen, taptaze ve yenilebilir durumda durması, balın raf ömrünün binlerce yıl olduğunu kesin bir şekilde kanıtlamıştır.   https://bilimfili.com/bal-neden-asla-bozulmaz/ 

   * Bir balın, kavanozunun ambalajının süslü, güzel, göz alıcı olması o balın kaliteli olduğunu kanıtlamaz. Ambalaja değil bala para ödeyin. Unutmayın ki, bir ürünün dış görünüşü ne kadar süslü, göz alıcı yapılmışsa o ürünün kalitesizliği o aranda örtülmeye çalışılmış olabilir.

   * Bal uzun süre soğuğa maruz kalırsa, donar kristalleşir. 

   * Çiçek ve aroma kokmayan bal, bal değildir.

 

                                                                                        Berçelan Yaylası/HAKKARİ